腊肉要晒到什么程度好吃?
2023-08-07 18:21:51
来源:南方养生网
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1、看颜色
刚买的鲜肉颜色清晰。瘦肉呈均匀的淡红色,肥肉呈白色。但是,腊肉晒干后,由于水分蒸发,腊肉的瘦肉颜色会逐渐变深,变成红褐色,而肥肉则变成金黄色。
2、看质地
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